Fitness & Ernährung

Archiv für die 'Wissenschaft und Forschung' Kategorie


BMI, WHR, Taillenumfang - taugt alles nicht…

01.03.10 (Gesundheit, Prävention, Wissenschaft und Forschung)

.. zur Bewertung des Herzinfarkt- und Schlaganfallrisikos.
Da es bei diesem Risiko offenbar eine Rolle spielt, wo am Körper das Fett sitzt und das am Bauch wohl das “böse” ist,

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Allergene in Lebensmitteln - Schnelltest

09.10.09 (Allergie, Ernährung, Verbraucherschutz, Wissenschaft und Forschung)

Als Teil des Aktionsplanes gegen Allergien fördert das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)  die Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis Allergie auslösender Stoffe in Lebensmitteln.

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Portal für Ernährungsforschung - FISA

28.04.09 (Ernährung, Nachhaltigkeit und Umweltschutz, Verbraucherschutz, Wissenschaft und Forschung)

Unter der Adresse www.fisaonline.de können sich Interessierte über Forschungsprojekte, Forschungsförderer und Forschungsinstitutionen im Agrar- und Ernährungsbereich in Deutschland informieren. FISA wurde von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) entwickelt und ist ein Gemeinschaftsprojekt von Bund und Ländern zur

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Hülle für probiotische Keime

24.04.09 (Ernährung, Functional Food, Wissenschaft und Forschung)

Lebensmittel sollen schmecken und satt machen – aber auch gesund sein. Um der Natur nachzuhelfen, werden immer mehr Produkte mit Vitaminen, Pflanzenextrakten oder probiotischen Keimen, da vor allem Joghurt, angereichert. Der Gesundheitsnutzen von letzteren ist jedoch umstritten. Denn viele Probiotika erreichen ihren Bestimmungsort, den Darm, nicht lebend: Säuren, die während

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Gesundheitliche Risiken von Computerspielen

20.03.09 (Gesundheit, Wissenschaft und Forschung)

Bei der Diskussion um ein Verbot von sog. “Killerspielen” geht es vor Allem um Gefahren im psychischen Bereich und Suchtpotenzial.
Das pathologische Potenzial von Computer- und Videospielen ist jedoch umfassender. Zu häufige Besuche in der virtuellen Spielwelt führen auch zu körperlichen Erkrankungen.
“Wiitis, Atari-Daumen, Computer Vision Syndrom und Nintendo-Nacken sind nur einige der pathologischen Folgen exzessiver Spielerleidenschaft.”
So [...]

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