Kater durch Zucker
17.03.09 (Ernährung, Gesundheit, Unverträglichkeit)
Lutz ist mit einem Kater aufgewacht:
“Also leichte Übelkeit, Tohuwabohu im Magenraum, Kreislauffaxen, Brummschädel usw. Allgemein bekannt von einem richtigen Saufgelage.
Jedoch nicht etwa weil ich mich besoffen habe - nein das war nicht der Grund. Es waren mal wieder die Süßigkeiten welche diese Symptome verursachten.”
Auch wenn ich solche Aktionen und die Gründe dafür nicht so ganz nachvollziehen kann 
, denke ich doch darüber nach, wie sich diese Auswirkungen von exzessivem Zuckerkonsum erklären lassen.
Mit Diabetiken über das Phänomen zu reden scheint gar nicht so abwegig, allerdings wird es bei denen bei einer Hyperglykämie weit gefährlicher als beim Balschuweit’schen Kater am Morgen danach. Ausschlaggebend dabei ist der Blutzuckerspiegel, und der dürfte bei Lutz nicht das Problem gewesen sein…
Eher kann ich mir vorstellen, dass der Zucker (welcher auch immer) auf Grund der großen Menge nicht vollständig aufgenommen wurde - und wie bei bestimmten Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption) in größerer Menge in den Dickdarm gelangt. Die dort vorhandenen Bakterien bauen ihn zu kurzkettigen Fettsäuren und Gasen wie Wasserstoff oder Kohlendioxid ab, die Beschwerden wie Blähungen und/oder Durchfall auslösen können.
Ob irgend etwas davon auch den Kater auslöst oder ob dabei noch andere Produkte (Fuselalkohole?), die dafür verantworlich sein könnten, entstehen, ist Spekulation.
Vielleicht gibt eine Bestimmung der Leberwerte am Tag danach ja Auskunft…
17.03.09 um 17:28
Hier die Gründe für die Aktion gestern:
Erst einen Gedanken an etwas leckeres aus Schokolade als Nachspeise nach dem Abendbrot. Daraus steigerte sich der Gedanke hin bis zu einer unnatürlichen Überreizung des Bedarfsgefühls. Nicht erklärbar außer vielleicht mit den Begriffen Suchtverhalten oder Essstörung ? Es ist einfach nicht zu stoppen und eine Aufforderung (von anderen Personen wie zum Beispiel Anja) damit aufzuhören bringen Aggressionen zu Tage die ich allerdings unter Kontrolle habe.
Ich bin mit solchem Verhalten sicher nicht alleine, nur es spricht wie immer keiner drüber. Ich finde das jedoch nicht schlimm, denn jeder hat so seine Macke.
17.03.09 um 17:43
Sollte auch kein Vorwurf sein, sondern ein Erklärungsversuch für den Kater. Da gibt’s evtl. noch einen…
Und nachdem du’s selber auch nicht wirklich erklären kannst (schließlich weißt du ja vorher, dass er dir danach schlecht geht), nimmst du mir sichr nicht übel, dass ich es nicht nachvollziehen kann
Ob das Suchtverhalten ist, hängt auch von der Regelmäßigkeit ab, eine - temporäre - Essstörung scheint es zu sein. Ob du eine Erklärung dafür finden willst, bleibt dir überlassen.
17.03.09 um 19:50
Ich versuche das Gefühl mal so zu erklären wie beim Rauchen einer Zigarette. Nur dass die Kippe keinen “Nährwert” hat.
Mich überfällt bei den Süßigkeiten ein richtiges “Rauschgefühl” - kein Scheyz das ist wirklich berauschend und sehr angenehm, bis es dann ganz plötzlich umschlägt (von jetzt auf gleich).
Es ist nur nicht einfach zu erklären.
17.03.09 um 22:35
Was den Suchtbegriff betrifft, gibt es ja auch das “quartalsmäßige Auftreten”. Der Kater ist zum Teil auch ein moralischer. Beim Alk gibt es ja den Begriff des “Katerfrühstücks”, das verlorene, ausgeschwemmte Mineralien wieder “zurückbringen” soll. Und die Alkohol-gefüllten Ostereier sind eben nicht mit einer neutralen Substanz gefüllt, sondern mit einer hochwirksamen. Da kommt so einiges zusammen.
So - wer von uns macht jetzt den Artikel zur Zuckersucht? Immerhin gibt es sogar ein Buch zu dem Thema, und Studien, und Erfahrungen
18.03.09 um 08:01
So hoch ist der Alkohol-Anteil in den Ostereiern ja nun nicht - da hätte er schon nur solche essen müssen…
Die Kombination Alkohol + Zucker hat allerdings ein gewisses Potienital, aber dass läßt sich mit anderen Mitteln leichter ausreizen als mit gefüllter Schokolade.
18.03.09 um 10:17
Die Übelkeit stammt sicher von der Menge, war echt viel.
Ich denke das Problem liegt eher in der psychischen Ecke dieses “tolle Gefühl” haben zu wollen und ich denke jetzt nicht in erster Linie an mich, denn ich habe ja eine Lösung für mich gefunden durch solche Aktionen nicht wieder fett zu werden (viel Sport und Bewegung), sondern ich sehe das Problem bei Menschen die sich nicht bewegen und dann so zulangen. Da ist der Zeiger auf der Waage nicht mehr aufzuhalten !!!
Wie kann man denen helfen. Mit gut Zureden geht da nix
18.03.09 um 10:25
Dass das Problem in psychischen Ecke liegt, damit hast du recht. Wenn du da suchst, wirst du u.U. ziemlich tief graben müssen.
Trotzdem kann der “Kater” schon auch wirklich von den Nahrungsmitteln kommen. Wieviel Schokolade war’s denn? (Bevor ich mit der anderen Theorie daherkomme…)
18.03.09 um 13:55
Oh ich hab nicht gezählt beziehungsweise gewogen. Aber so 400g Schokieier mindestens und Lakritz 150g und Fruchtgummi 200g, Marzipanei bestimmt auch 250-300g. Also schon reichlich
18.03.09 um 14:17
@Lutz
Fisch, Käse, Schinken, Sauerkraut,…
Die Frage nach Aklohol stellt sich bei dir nicht…
Avocado, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Tomaten, Kiwi, Hülsenfrüchte, Nüsse, insbesondere Walnüsse, Ananas, Papaya,…
Merkst du da auch was, wenn du’s gegessen hast?
18.03.09 um 16:34
Nö null. Da merke ich nichts. Also ich denke wirklich, dass es so ist. Ich esse von dem Schokoladen-Weingummi-Pralinen-Zeug ja normalerweise überhaupt nichts, weil ich meinen Hang zur Übertreibung ja kenne. Wenn ich es jedoch dann mal esse, dann eben in solch unnormalen Mengen und für meinen Organismus einfach unverträglich. Das wird sich so ganz einfach erklären lassen oder?
18.03.09 um 17:22
Hab ich doch
18.04.09 um 13:45
[...] weiteren besteht die Problematik der Fruktose-Malabsorption, einer Kohlenhydrat-Intoleranz, die weiter verbreitet zu sein scheint als Laktose-Intoleranz. Dabei ist der Transport von Fruktose [...]
20.04.09 um 00:26
The work of Byron Katie hat mir selbst gezeigt, wie oft ich früher nach Süssem gegriffen habe oder anderen Süchten, wenn ich einen Gedanken hatte, der mich stresste. Es lohnt sich da tiefer zu schauen. Herzliche Grüße Marianna
17.06.09 um 13:26
[...] wie Durchfall, Blähungen und Übelkeit nach dem Essen können auf eine Unverträglichkeit von bestimmten Nahrungsmitteln hinweisen. Laktose- und/oder Fruktose-Intoleranz sind relativ [...]