Fitness & Ernährung

Der neue Flüssig-Zucker ist besonders schnell löslich und verteilt sich sofort in Speisen und Getränken. Die Konsistenz ist optimal auf bestimmte Anwendungsbereiche wie z.B. Saucen, Marinaden und Vinaigretten abgestimmt, die Süßkraft eintspricht der von “normalem” Zucker.

Er verfälscht - im Gegensatz zu Süßstoffen, Honig oder Sirups - auch nicht den Eigengeschmack von Gerichten weil er zu 99,9 Pozent aus Fruktose-Sirup besteht.

Als “echte Produktinnovation” würde ich ihn jedoch nicht bezeichenen, denn die Lebensmittelindustrie setzt Fruktose schon lange ein: vor allem bei Softdrinks und Diabetiker-Lebensmitteln.

Scheint allerdings, als hätte sich der Hersteller für seinen Produkt-Launch einen schlechten Zeitpunkt ausgesucht. Der Einsatz von Fruchtzucker wird inzwischen nicht nur bei Produkten für Diabetiker negativ beurteilt.

Ob’s hilft, wenn man in Zeitschriften, die mit “Gesundheit” assoziiert werden Werbung macht?