Fitness & Ernährung

Aber nicht uneingeschränkt - ein paar Dinge muss man schon beachten, damit der Schokolden-Genuss ein gesunder bleibt. Passend zu Ostern hängt der Focus das am süßen Hasen auf.

In größeren Mengen genossen sind die Bedenken bezüglich Gesundheit und Figur natürlich berechtigt.

“In kleinen Dosen hat Schokolade allerdings neben der Tatsache, dass sie gut schmeckt, noch weitere positive Effekte: Sie kann nicht nur glücklich machen, sondern schützt auch das Herz und hilft sogar Kalorien sparen.”

OK, das mit dem Tryptophan  und den Flavonoide (ohne Milch ist besser) wissen wir ja schon.

Die Hersteller haben offensichtlich auf die “Bitter-Schokolade-ist-gesund”- Meldungen reagiert, und bieten auch dunkelbraune Häschen an. Vor zwei, drei Jahren hat man nach sowas noch lange suchen müssen. Stattdessen gab’s damals weiße, und die sind jetzt so gut wie verschwunden.

Und was ist nun mit dem Kalorien sparen?

Dass Probanden, die ein paar Stunden zuvor Bitterschokolade gegessen hatten weniger Pizza essen, als die, die Milchschokolade bekommen hatten, hat eine Studie der Universität Kopenhagen zwar schon vor Weihnachten gezeigt, aber man kann’s zu Ostern ja nochmal aufwärmen.

Also lauft am Dienstag noch mal los und besorgt Schoko-Zeug - Eier und Hasen kosten dann bloß noch die Hälfte. Aber nicht alles auf einmal essen…

“Konsum befriedigt die Bedürfnisse, die über Werbung geweckt werden. Genuss dagegen ist selbstbestimmt, ich arrangiere ihn. Nehmen Sie zum Beispiel Schokolade. Sie kann Konsum- wie Genussgut sein, je nachdem, ob man sie nur nebenbei in sich hineinstopft oder Stück für Stück bewusst genießt. Genuss ist auch eine Frage der richtigen Dosis. Zu viel davon hat den schalen Beigeschmack von Konsum.”

… nicht nur wegen der Figur.